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鄂州市2018年下半年生猪成本收益情况分析
发布人员:cjs  点击次数:6170  发布日期:2019-1-2

      近期,鄂州市价格监测中心对该市生猪养殖户今年下半年养殖成本及收益情况进行了调查分析,结果显示:生猪售价基本持平、养殖成本下降,收益增加。

      一、出栏重量减少

      据调查户数据平均,今年下半年中规模养殖出栏重量比上年同期增加,中规模养殖平均出栏头重132.06公斤,比上年同期的133.62公斤减少1.56公斤,减幅1.17%;大规模养殖平均出栏头重120.78公斤,比上年同期的127.86减少7.08公斤,减幅5.54%。

      二、生猪售价基本持平

      据调查户数据平均,下半年中规模生猪养殖出栏价格726.36元/50公斤,比上年同期的726.17元/公斤增加0.19元,略增0.26%,比上半年的558.78元/公斤增加167.39元,增幅29.96%;大规模养殖714.40元/50公斤,比上年同期的724.85元/公斤减少10.45元,跌幅1.44%,比上半年的580.32元/公斤增加134.08元,增幅18.77%。生猪出栏价格呈现此现象主要原因:一是环保趋严,淘汰了一些不达标的中小散户,规模化的养猪场比例越来越高,大型养猪企业产能越来越大,实际出栏量显著上升,导致市场生猪生产过剩。二是下半年非洲猪瘟疫情严峻,我市实现严格管控,直接影响居民对猪肉消费预期。三是环保政策执行力度的加大,导致生猪短期集中出栏,消费淡季生猪供过于求,引发猪价下跌。

     三、养殖成本减少

     从调查情况看,下半年生猪养殖成本下降,中规模养殖头平总成本1702.62元、大规模养殖头平总成本1429.53元,与上年同期1926.92元、1799.16元减少11.64%、20.54%。主要原因是人工成本增加及仔畜费用减少叠加的结果。

    (一)仔畜费下跌。主要原因是上半年猪价大幅下跌,加之下半年非洲猪瘟疫情严峻,导致仔畜费价格跌幅较大。据调查户均数据,今年上半年仔畜费中规模413.89元、大规模399.53 元,与去年同期的695.30元和682.47元相比,分别下跌40.47%和41.46%。

    (二)人工成本增加。调查数据显示年下半年头平人工成本中规模户140.74元,比上年的100.52元增加40.01%,大规模户73.95元,比上年的73.21增加1.01%。

      四、养殖收益增加

      据调查数据,今年下半年生猪养殖收益增加,其中中规模养殖头平利润225.74元,比上年同期利润22.51元增加收益203.23元;大规模养殖306.17元,比上年同期头平净利润63.22元增加收益242.95元。

      五、相关建议

      环保治理的常态化,生猪市场行情不稳定,价格波动幅度较大,如果再加上天气、疫病等各种外部环境的影响,市场风险更大,而中小养殖户不一定能抵抗得住这些风险,这就要求政府及其部门在土地、资金、技术、防病等方面对生猪养殖户给予大力支持,同时正确引导生猪养殖户走上规模、集约化、标准化的道路。针对生猪市场行情及未来价格走势,建议:一是做好生猪、能繁母猪存栏数量的跟踪监测,定期向全市各规模以上生猪养殖户发布市场动态信息,帮助其理性判断生猪市场价格走势和合理预期,正确引导其搞好生猪的补栏、出栏,保持能繁母猪适度规模。二是加强疫病防控,促进养猪业稳定健康发展。做好生猪产销衔接,支持相关经营单位适时适度向外组织生猪入市,平抑、稳定我市猪肉市场价格。三是鼓励生猪屠宰、加工企业与养殖户直接合作,推进“龙头企业+合作社”“龙头企业+家庭农场”等规模化、标准化和产业化模式,加强养殖场基础设施建设改造、提升装备与信息化管理水平。四是密切关注猪肉价格的上涨对低收入家庭正常生活带来的影响,按全省的统一要求及时启动和执行好社会救助和保障标准与物价上涨挂钩的联动机制,及时向困难群众发放价格临时补贴等。(价格监测中心)


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